Rsakli sigra

Allt fr mijum nunda ratug sustu aldar hef g reynt a bora rsakl v a ku vera brhollt. Mr hefur ekki tt a gott, fundist a beiskt og stundum me myglukeim. En g hef ekki gefi mig heldur prfa a af og til, aftur og aftur, lkt og rlagt er me matvanda krakka. Me essu mti tkst mr a bora tmata g steyfi ekki r hnefa. g lst upp sem matvandur krakki og s sjlfsmynd loddi lengi vi mig inneignin fyrir henni s lngu uppurin. g ver stundum agndofa egar matargestir okkar byrja a tna af disk snum eitthva sem eir vilja ekki r rttinum ea afakka hi prilegasta melti.

Ofnsteikt rsakl

En n hefur rsakli veri sigra v g hef fundi eldunarafer sem gerir a ljffengt fyrir minn smekk. Hr var rsakli stt frosi r poka og san ofnsteikt eftir a hafa veri velt upp r blndu af lvuolu og balsamik srpi me saltls. San er a sett bkunarpappr eldfstu formi. a rennur nokkur safi af v svo ess vegna finnst mr hentugra a hafa a frekar formi en pltu. Til a bta um betur m hafa raulauk me forminu. Ofnhitinn er 175C og a dugar a elda rsakli 20-25 mntur.


Heilhveitibollur - heilhveitirnstykki - loksins

a hefur veri lng leitun a gri uppskrift a heilhveitirnstykkjum. Eins og fastir lesendur vita hef g lengi baka r gerdeigi og n gu taki eirri knst. En g hef ekki fyrr en n fundi uppskrift sem g vil nota aftur og aftur. g datt niur uppskrift a hvtum rnstykkjum sem g breytti og s breyting dugi vi fyrstu tilraun. essi er komin til a vera.

Muni a trixi vi gerbakstur er a hafa deigi eins blautt og mgulegt er til a geta handfjatla a. Ekki moka a hveiti af olinmi mean i hnoi deigi. Besta hjlpin er a nota hrrivl og stilla tmatku, 5 mntur lgsta hraa og svo 5-8 mntur meiri hraa.


Heilhveitirnstykki - heilhveitibollur

Uppskrift:

  • 3 bollar brauhveiti (bltt Kornax)
  • 1/2 bolli heilhveiti (fr Kornax)
  • 1 msk + 1 tsk urrger (instant)
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk hunang
  • 2 msk olvuola
  • 1 1/2 hlfur bolli volgt vatn (45C)

Afer:

  • urrefnum blanda saman hnosklinni, san er olu, hunangi og vatni helt t . Allt hnoa saman 10-15 mntur. Ekki bta vi hveiti mean hnoa er.Klstri minnka egar lengur er hnoa. Lti hefast sklinni 40 mntur. Hafi breitt yfir sklina mean me plasti og handkli ar yfir. a er til a halda raka og hita deiginu.
  • Setji svo deigi bor, stri pnulitlu hveiti borpltuna ur, g meina pnulitlu, ein matskei mesta lagi, svo ekki festist vi. a m ekki hnoa meiru hveiti saman vi deigi v a hveiti fr ekki tma til a brjta sig me gerinu og hefur hrif baksturinn. Hnoi deigi ltt saman, lti a svo hvla undir viskustykki borinu 3 mntur. verur auveldar a mta. Skipti 12 bita og hnoi ltt klur.
  • Rai bollunum bkunarpltu (g hef bkunarpappr undir), breii viskustykki yfir. Kveiki bkunarofninum nna, stilli 250C. Lti bollurnar lyfta sr eldhsborinu 30 mntur. Setji svo braumeti ofninn og lkki hitann strax 200C. Baka um 10 mntur ea anga til kominn er fallegur, gullinn litur brauin.

Uppskriftin sem g studdist vi er han. a var hvtt brau ar sem notair voru 4 bollar af hveiti.


Skkulaikaka me sykurrru kremi

Skkulaikaka me sykurrru kremi

g hef baka smu skkulaikkuna ratugi, djflatertu r uppskriftabklingi Osta- og smjrslunnar. Hn hefur alltaf stai undir nafni, veri syndsamlega g. N prfai g ara uppskrift sem mun veita hinni hara samkeppni. r eru svo lkar, bi afer og fer, a g myndi telja a frekar til fjlbreytni a hafa bar uppskriftirnar gangi. Djflatertuna hef g alltaf hrrt matvinnusluvl v mr finsnt hn ekki vera eins g ef g nota hrrivl.

Srstaa essar kku er kremi sem er einungir suuskkulai, srur rjmi og vanilla. 100 gr a suuskkulai er innan vi helmingurinn sykur og a verur a teljast lti 2 dl af kremi. Sri rjminn gerir kremi frsklegt og leyfir skkulaibraginu kkunni og kreminu a njta sn a fullu. Uppskriftin er han.

Kkudeigi:

  • 1 bolli hveiti
  • 1 bolli sykur
  • 1/2 bolli stt kakduft
  • 3/4 tsk lyftiduft
  • 3/4 tsk matarsdi
  • 1/2 tsk grft salt
  • 1 strt egg
  • 1/2 bolli nmjlk
  • 1/4 bolli lvuola
  • 2 tsk vanilludropar
  • 1/2 bolli sjandi vatn (ea heitt, laga kaffi)

Kremi:

  • 1 bolli (120 gr saxa suuskkulai)
  • 1/2 bolli srur rjmi
  • 1 tsk vanilludropar

Afer:

  1. Hiti bakaraofninn 175C. Fri ferkanta form sem er 20x20 cm me smjrpappr, beri unnt lag a feiti hliar og botn.
  2. Blandi saman urrefnum: hveiti, sykur, kak, lyftiduft, matarsdi og salt ogsigti saman hrrisklina.
  3. Bti vi eggi, mjlk, olu og vanillu. Hrri litlum hraa ar til etta hefur blandast saman. Auki milungshraa og hrri 2 mntur.
  4. Hrri heitu vatninu (kaffinu) varlega saman vi. Athugi a deigi verur mjg unnt.
  5. Helli deiginu formi. Baki 35 til 40 mntur ea ar til tannstngull sem stungi er kkuna mija kemur hreinn rhenni aftur.
  6. Takikkuna rofninum og lti klna forminu 10 mntur. Lyfi kkunni r forminu me v a grpa papprinn og lti kkuna klna grind ar til kakan nr stofuhita.
  7. Bi til kremi mean.
  8. Setji brytja skkulai skl sem m fara rbylgjuofn. Hiti arskkulai hlfum krafti 30 sekndur senn og hrri vel milli me sleikju ar til skkulai hefur brna alveg. Hrriskkulai fram af og til ar til a hefur klna a stofuhita.
  9. Hrri sra rjmann sundur skl me sleikju og bti kldu skkulainu saman vi hann samt vanillu ar til a blandast vel og fari a lttast.
  10. Smyrji kreminu kalda kkuna, skeri bita og njti. Vissara er a geyma kkuna kli ef eitthva verur eftir af henni.

Bakki sem er borleggjandi

Bakki eftir breytingu

a m flikka upp fleira en flkur. Lengja m annig lfdaga hluta og gefa eim njan sess. Hr er bakki sem g keypti 200 krnur Hertex og flikkai upp me decoupage afer, .e. lmdum pappr. tkoman er ljmandi g og bakkinn fallegur bori. Mr hefur aldrei tekist a tileinka mr skeytitsku sem sumir kallar drasl bakka. egar g raa hlutum bakka verur uppsetningin aldrei eins sjarmerandi og myndum sem g s lfstlsbloggum ea tmaritum. Svo g tla a reyna ara nlgun, hafa bakkann bara fallegan stainn og minna honum. ennan hef g hugsa mr a setja blmapotta sem standa borstofuborinu. eir eru stundum fyrir okkur og vri hentugt a geta frt til me v a ta vi bakkanum sta ess a selflytja blmin hvert um sig.

Bakki

Bakki fyrir breytingu


Vorblr fataskpnum

Kjll - sni: Onion 2035

essi kjll var a koma undan saumavlinni. Nlega gekk g tlenskan saumaklbb Facebook ar sem melimir sauma kjla r teygjanlegum efnum. aan hef g fengi mikinn innblstur, srstaklega vegna ess a efnisval er miklu meira tt vi minn smekk en svart-og-grtt sem rkir r eftir r yfir slenski fatatsku, vetur jafnt sem sumar.

Onion2035Snii er Onion 2035. g hef sauma annan kjl ur eftir v en hann var allur eitthva svo str og teygur. Svo g alagai snii betur. En n lenti g v a essi njasti kjll er eiginlega 5 klum of ltill. Eftir stutta umhugsun ttai g mig v a teygjueiginleikar efnanna voru mjg lkir. S fyrri var r visksjersey sem er mjg teygjanlegt og ungt. ess vegna var hann allur svona laus mr ekki vri hann of str. essi nier r ykkara bmullarjersey sem er prenta og v stfara fyrir viki. Hann gefur v minna eftir og heldur betur formi. Mr snist g v urfa sni tveimur strum eftir v hvernig jersey efni g nota.

En g geri fleira fyrir kjl nmer tv. Mr fannst hlsmli of stt og vtt svo ggrynnkaia. Einnig var axlarsaumurinn of langur t xlina. g fri v axlirnar til, mjkkai r um tvo sentimetra vi ermasauminn og btti essum tveimur sentimetrum vi axlarsauminn hlsmlinu. Ermasaumurinn situr v hrra xlinni og hlrinn brjstahldunumhttir a ggjast fram fyrir.

Anna geri g lka vi snii. g geri r fyrir bakfettunni svo kjlfaldurinn kippist ekki upp a aftan og kjllinn kiprast ekki heldur fellingar yfir mitti bakinu. essi breyting fellst v a stytta baksauminn eftir knstarinnar reglum og skka faldinn a hluta. a er ekki erfitt, maur arf bara a kunna a.

Kjll - sni: Onion 2035

Erma- og kjlfaldar eru stungnir me tvburanl venjulegri saumavl en a ru leyti er kjllinn saumaur saman overlockvl. Hlsmli er frgengi me teygjuskbandi.

etta er fyrst flkin sem g sauma r digital prentuu jersey. g hef lrt af v. Mr snist a mr s htt a sna slka flk eftir rttri str en visksjersey hins vegar nmeri minni. N er bara a vinda sr a sauma nsta kjl me ennan reynslubanka farteskinu.


Innflutningur og tilfringar

Mr br egar g ttai mig a hinga hefur ekki komi frsla san sla rs 2014. a verur a segjast eins og er a Fsbkkinn hefur teki vi sem milari a hafi bi kosti og galla. Kostirnir eru einfaldleiki ess a setja inn frslu, fleiri lesendur og vibrg lesenda. blogginu hr fst varla nokkur vibrg, g ver a deila frslunni FB svo einhver lesi hana og f svrin ar inn en ekki hr. Enda er heldur flknara fyrir flk a skilja eftir svar hr en FB En hr get g skrifa meira einu n ess a velta mr upp r v hvort einhver nenni a lesa a og nota bloggi frekar sem dagbkarform til eigin ngju.

g flutti fyrra. a hefur teki hlfa eilf a koma sr fyrir og g hef ekki enn geta tbi mr viunandi astu fyrir hannyrir og fndur. Nna stendur yfir tilraun til a gera anddyri a vinnurmi. Arkitektr samtmans er stundum furulegur. Gamla bin okkar sem bvgg var 1958 ntti fermetrana mjg vel. S sem vi fluttum var bygg 2004. Anddyri og gangurinn inn eftir binni framhaldi af v eru 13 fermetrar. Anddyri er 10 fermetrar, lguninni 2x5 metrar, me dyrnar annarri skammhliinni. Slkur fltur vri strt og rmgott svefnherbergi. a ntist ekki sem sjnvarpshol en gti veri heimaskrifstofa. a mtti fylla annan vegginn af fataskpum og hafa bkahillur eftir hinum endilngum. N stendur yfir tilraun, a gera a a vinnustofu fyrir mig ar sem inngangurinn er stkaur af me skp og ef til vill me lttum vegg sar. ur en nokku varanlegt verur sett ar upp tla g a prfa a lifa og hreyfa mig rminu og sj hvort saumavlinni og tlvunni semji sama borinu.

a var ekkert teki til fyrir essa myndatku. etta er eins og ljsmynd af farari kvikmyndastjrnu.

Vinnurmi 1

Vinnurmi 2

etta eru mikil vibrigi eftir a hafa ttvinnuherbergi gamla stanum ar sem g hafi tv vinnubor og hillur sem auvelt var a komast a, stran glugga og hur sem mtti loka egar reian fr fyrir brjsti mr. En a ir ekki a grta a. Anna rmi, anna lf. Lklega nji staurinn eftir a vera einhverjum fundarefni sem br vi rengri hsakost en g.

Gamla vinnuherbergi


fantaformi

Frin er komin me kort tveimur lkamsrktarstvum. a stafar ekki af metnai ea gfugum markmium. stan er s a g fkk snert af myrkflni eim fyrri, Vzer Fitness, og fannst stulaust a leggja a mig egar seinni staurinn, Segner Fitness, var bjartur og rmgur, mtulegu hitastigi, fersku lofti, huggulegum bningsklefum og snyrtiastu, fleiri tkjum, leikfimirimlum og teygjuastu. Vzer er fyrir konur eingngu, sem og riji staurinn sem g skoai hj Judy Gym Ni Fitness. Hva ungverskar konur lta bja sr,segi g n bara. Hj Judy var myglulykt, dimmt og gmul, lin tki me sprungnu kli. Hj Vzer var engin teygjuastaa ea svi fyrir lavinnu. Kannski er liti svo a konur noti ekki l, ar sr rekki a lum til a fullngja llu rttlti. Hj Segner, ar sem g byrja gr, er kraftlyftingadtar. Kannski rangur hina smitist yfir mig.

ar s g grju sem auglst er va um binn plaktum, svo kallaa Flablos masknu. etta er nmins hristari sem eytir af r spikinu me afer sem ku bygg yngdarlgmli Newtons. Meira a segja Rssar notu essa afer vi jlfun sns rttaflks ttunda ratugnum, skal g segja ykkur. A sj er a tra, hr er kynningarmyndband, gjri i svo vel.


Parasetamol ungversku

Fyrsta vikan essari Ungverjalandsfer hefur lii hratt en veri svo skp ljf me litlu fjlskyldunni. Auvita fr amman nbakaa bara bestu bitana. Hn arf ekki a vakna nttunni og arf sjaldan a skipta um bleyju. Hn er bin a passa einu sinni tpa klukkustund, svona rtt til a sanna a henni vri treystandi fyrir verkefninu. Henni tkst til me gtum.

Farangur minn var lgmarki svo a kom a v a skreppa yrfti b eftir nausynjum, svo sem tannkremi, sjampi, nrftum og sokkum. a veit gott a g er ekki fatafrk v fatnaur kostar lti fyrir slenskt selaveski. a er ekki hlaupi a v a eiga samskipti vi verslunarflk egar maur talar ekki ungversku. g mesta basli me a muna hvernig bera fram tlustafinn "einn". g kann a akka fyrir mig og er bin a sj a g arf nausynlega a lra a bijast afskunar. Svo vri vikunnanlegt a kunna a bja gan daginn og svara slkri kveju.

Tungumli er srstakt og erfitt fyrir slending a styjast vi ritmli til a glggva sig framburi v hljin eru mrg nnur. etta reyndi verulega egar g fr a fylla verkjalyfjabirgir heimilisins. g vissi hvernig pakkinn leit r en gat mgulega lagt minni a honum sti Panodal. Svo g arkai inn aptek og sagi: "Parasetamol" enda bi a segja mr a a ekktist hr undir v ori. Afgreisludaman lt ennan eina knna allri lyfjabinni ba dga stund eftir sr. egar hn kom af kontrnum gekk hn mefram endilngum afgreisluskenknum, framhj remur afgreislukssum og tk sr stu vi ann fjra og innsta, bau lokst gan dag og spuri mig erindis. g brosti og sagi: "Parasetamol". Hn spuri mti: "Parasetamol?" g kinkai kolli og endurtk brosandi: "Parasetamol". Hn hristi hfui me flttalegum hissusvip og sagi neitandi: "Parasetamol." g setti upp hissusvip mti, reisti augabrnirnar og endurtk me undrunartn: "Parasetamol?" Aftur hristi hn hfui.

g agi sm stund. Svo g greip til lkindabrags og spuri varfrnislega: "Do you speak English?" hrfai hn og kallai annan starfsmann. S kom fram og heilsai mr ungversku. Aftur spuri g: "Parasetamol?" Hn leit fyrri starfsmanninn strum augum og sagi me "dh!" tn: "Parasetamol." S var alveg jafntm og yppti xlum ltillega. S seinni horfi hana sm stund og g held g hafi geti mr rtt til um hva hn hugsai. Svo sneri hn sr a hillunni fyrir innan afgreislubori (v Ungverjalandi er almenningi ekki heldur treyst til a kaupa sr verkjalyf lausaslu hjlparlaust) og leit niur nestu hilluna. g fylgdi augnari henni og kom ar auga Panadoli. g benti af kafa hilluna, veifai me fingrinum og sagi me gleiraust: "Panodal!". Svo fkk g a kaupa parasetamoli og akkai krlega fyrir mig ungversku ur en g gekk t.

Framan af hlt g a misheppnu samskipti okkar stfuu af v a g kynni ekki a bera "parasetamol" rtt fram. a a hljma eins og maur hafi rst lofti fram undir efri vrina lokuum munninum og haldi vi sttmynduninni vrunum mean loftinu er rst r kinnarnar mean ori er sagt. En nei, etta voru ekki tungumlarugleikar heldur vissi afgreislukonan ekki hva parasetamol er.

Minnug ess a vandinn lgi ekki tunugmlahfileikum mnum fr g daginn eftir a leita a psyllium frskurni sem margir slandi ekkja undir vrumerkinu HUSK. g fr anna aptek sem er me srstaka heilsuvrudeild. ar voru fjrir starfsmenn og enginn eirri skyldi hva g ba um fyrr en r ltu vi skrifa ori. var a auvita til duftformi. Svo g spuri me ltbragi hvort a vri til hylkjum, fkk neitun og lri um lei ori fyrir pillur. lagi g til atlgu vi grnvna heilsuvrub nlgum verslunarkjarna og spuri eins og s sem valdi hefur: "Psyllium tablet?" ar var strax kinka kolli, gengi a hillu bak vi skenk og komi til bara me tvr sortir. g tk r bar hnd og las utan r me gfumannasvip, auvita allt ungversku, og komst a eirri niurstu a g yri bara a velja blindu trausti.

Eplasafi  Kossuth torgi

lokin er svo mynd af mr a skla heitum, krydduum eplasafa jlamarkanum Kossuth torgi dag. Stra plani var a fara aftur torgi klukkan fimm og sj ljsin tendru 35 ra og 13 metra jlatr sem er tilkomumikil sjn v ll ljs vi torgi eru slkkt mean. En g gleymdi mr vi heimabakaa marengstertu, strompbrau og marsipanmola me aventukaffinu heima Hatvan utca.

Aventukaffi  Hatvan utca


landi Magyra

N upphefst ritun feraannls a nju ar sem undirritu hefur langt land undir ft og komi sr fyrir undir s slum Atla Hnakonungs. Tilefni er fing fyrsta barnabarnsins sem bar til Ungverjalandi liinni viku. Hinga kom g sasta sunnudag, 23. nvember og hitti mna elskulegu sonardttur fyrsta sinn. Hr eftir verur hn kllu Eva essum skrifum sem eru upphafsstafir hennar. Okkur kom prilega saman sem veit gott v vintrum okkar mun enginn endir vera. Hn kom svo heim af sjkrahsinu me mur sinni daginn eftir. a er merkisviburur vinni, a koma heim fyrsta sinn.

Amma og EVA


Tilraunadr - mnsera remur hlutum. Vdeblogg

N er mn bara komin mniserurnar, riggja tta umfjllun um hrgreislu.


Nsta sa

Innskrning

Ath. Vinsamlegast kveiki Javascript til a hefja innskrningu.

Hafu samband